Описание
| НАИМЕНОВАНИЕ ЧАЯ: | Таро Латте |
| ТИП ЧАЯ: | Чайный напиток |
| ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ: | Очень необычный на вид мелкодисперсионный порошок светло-фиолетового оттенка. Отличается сладковатым кокосово-ванильным вкусом, является натуральной основой для приготовления растительного молока. |
| СОСТАВ: | Клубни Таро, перетертые в порошок, глюкоза, натуральное эфирное масло Таро, натуральный краситель. |
| ВКУС / АРОМАТ / ЦВЕТ: | Настой сиреневого цвета, при сочетании с молоком становиться нежно-сиреневым (лавандовый цвет). Во вкусе сладковатый, с шелковистой текстурой. Ванильно-кокосовый, сливочный, шоколадно-ореховый. Оставляет продолжительное бисквитное послевкусие. |
| ИСТОРИЯ: | Так повелось в России, что «чаем» называют и горячие чайные напитки, в том числе, и из всевозможных корений и плодов. В чайных напитках нет чайного листа, вместо него используются другие полезные компоненты растений. Таро — это растение распространенное в тропических и субтропических регионах, растущее на территории Юго-Восточной Азии. Листья или корнеплоды обычно используют как гарнир, или как ингредиент в горячих блюдах. Измельченная смесь производится из вареных клубней корнеплода таро, которые в сушеном виде перетирают в порошок с кокосовым молоком и тертым орехом. Благодаря этой технологии можно приготовить наиболее сбалансированный и сладковатый напиток-десерт с точки зрения пользы и вкуса — латте, напоминающий по вкусу бисквитный торт (пломбир). А также используется в качестве растительного заменителя коровьего молока. Перед приготовлением необходимо смешать готовую смесь в небольшом количестве воды и взбить. После чего дополнить до необходимого объема либо теплой водой, либо для того чтобы получить молочный напиток латте — любым подогретым и взбитым молоком. |
| РЕЦЕПТ: | Пропорция: 10 гр (3 чайные ложки) |
| Объем: 200 мл | |
| Т воды: 80-90 градусов | |
| Время экстракции: 30-60 секунд | |
| ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ: | Снижает уровень сахара в крови, способствует снижению веса, положительно влияет на качество кожи: природное сияние, упругость и увлажнение, содержит в себе гиалуроновую кислоту и витамины группы А, В, С, Е, К. Поддерживает иммуную систему за счет высокого содержания витамина С. Помимо этого Таро содержит в своем химическом составе магний, железо, калий, фосфор, марганец и цинк. Не содержит кофеина. |
| ХРАНЕНИЕ: | Хранить в сухом, прохладном месте. При температуре не выше 20℃ и относительной влажности воздуха не более 75% |
| ОСОБЕННОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА: | В составе используются только натуральные компоненты, без добавления чайных листьев. Изготавливается из высушенных и измельченных, до состояния пудры, клубней азиатского корнеплода Таро. Именно пурпурная мякоть клубней таро и придаёт нежный сиреневый цвет в готовом напитке — латте. |
Написать нам в WhatsApp
Отзывы
Отзывов пока нет.